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饺皮机的调整与使用

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饺皮机的调整与使用

发布日期:2017-06-17 作者: 点击:

    1、饺皮机开机前应检查各部位有无异常现象,松动。检查机器轧辊、粉盒里面是不是有异物放在里面,以防开机时损坏机器。

    2、把护罩卸下来看一下链条的松紧度是否合适,链条不能太松也不能太紧,松了会嘎嘎的响,太紧会把轴拉弯。在各传动部位包括链条、齿轮处均匀涂抹上适量的钙基润滑脂,最后重新装上防护罩。

    3、接上电源,点动开关,听一下有没有不正常的噪音,看一下机器是正转还是反转,如果是反转把电机的线头倒一下,确认没问题再开机。

    4、开机后看一下输送带是否跑偏一边,输送带偏向哪一边就紧那边的手轮就是顺时针旋转.或者松反方向的手轮就是逆时针旋转,不用动太多,它慢慢就不偏了,输送带不可以太松,也不可以太紧,松了会打滑,太紧了会把输送带两边的轴拉弯,同时还会降低物送带的使用寿命。

    5、调试轧辊前先把调整轧辊的手柄调到最紧,即将两轧辊调整至无间隙,做上记号,然后同时旋转松回手柄(手柄旋转一周前轧辊前进1. 5mm).这样厚薄就会一致。然后把揉好的条状面团放入进料口,注意不要用手指向轧辊里推面,避免把手指轧进轧辊造成伤害。根据您的需要将轧辊调整至您需要的厚度,就可以做出光滑的面皮,再经过物送带传送,自动撒上淀粉或干面粉, 经过模具辊会自动生产出完美的饺子皮。

    6、操作时,应防止硬物进入轧辊间,以免损坏饺子皮机器。

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