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饺皮机三大部件的调试步骤是什么?

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饺皮机三大部件的调试步骤是什么?

发布日期:2017-06-17 作者: 点击:

    一、 饺皮机成型模具的调试:

    模具的间隙的调整方法:以普通信纸为厚度标准,转入模具看压印的深 浅,表面有压印纸不破为准。压印纸破为太紧,压印不清楚为松,压印黑亮为过重,压印要求接合面完整、清晰。

    二、饺皮机合边模及导面套的调整: 合边模必须要保持在模具的正上方,合边模的孔要对准模具中心,同时 合边模要略偏向光模方向约8mm左右,合边模下方的导面套的开口,必须保持在模具中心线上,以保证合边口能压入饺子的耳朵边上。

    三、饺皮机馅管的调整: 注馅管工作时,必须保证其在合边模孔的中心,四面间隙保持一样,馅管注馅口和模具之间的距离在模具上方2.5-3公分高度。

    机头、馅泵的速度: 

    1、机头速度:以显示数为准,在35-40赫兹之间,具体根据饺子大小克数和馅料而定。

    2、馅泵速度:以显示数为准,在20-45赫兹之间,具体根据饺子大小克数 和馅料而定。

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