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用饺皮机制作的饺皮:老年人吃饺子要注意什么

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用饺皮机制作的饺皮:老年人吃饺子要注意什么

发布日期:2017-08-07 作者: 点击:


饺子是中国的传统特色食品,在北方地区是逢年过节必吃的食品,很受欢迎。但是老年人吃饺子要注意一些事情,因为饺子是死面食品,不利于消化,而一般老年人的消化不好,所以要注意以下几点:

1、晚饭不宜吃饺子:老年人晚上入睡早、活动少,胃肠道蠕动慢,再加上饺子是死面做的,也不好消化,容易使老年人腹胀并影响睡眠。

2、不宜吃粗纤维馅饺子:粗纤维馅饺子是指用野菜、芹菜、韭菜馅做成的饺子,这些馅含粗纤维较多,消化较慢,如果有胃病的老年人一次不宜多吃,否则容易造成消化不良。那么,老年人吃什么馅的饺子好呢?老年人Z好是吃萝卜、白菜、鸡蛋馅做成的饺子。

3、老人不宜吃煎饺子:饺子经过煎后,饺子皮会又干又硬,不容易消化,所以,同样建议老年人Z好少吃,以免消化不良。

4、夹生馅的饺子不宜吃:有的老人喜欢吃七、八分熟的饺子,吃起来有菜味,但吃后容易引起消化不良、腹胀等不适,建议老年人吃饺子,一定要将馅煮熟。

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